赤小豆薏米去湿气：怎么做？每天喝吗？多久见效？

赤小豆和薏米都是厨房里常见的食材，它们都具有一定的祛湿作用。将这两种食材搭配在一起食用，可以起到更好的祛湿效果。那么，赤小豆薏米去湿气到底该怎么做呢？

1. 煮之前浸泡: 赤小豆和薏米的质地比较硬，外皮也比较致密，有效成分不易溶解出来。所以，建议在煮之前将赤小豆和薏米先用水浸泡一下，一般浸泡2-3个小时即可。浸泡过后，再将赤小豆薏米彻底煮烂，这样能够最大程度地释放其有效成分，从而达到更好的去湿效果。

2. 每天喝吗？: 对于大部分人群来说，是可以每天适量喝赤小豆薏米粥的。赤小豆薏米中含有丰富的营养物质，可以为人体补充多种营养元素，而且每天适量食用也有一定的祛湿效果。但是，需要注意的是，赤小豆薏米的性质偏凉性，脾胃虚寒、容易拉肚子的人群不建议每天都喝，以免出现身体不适的症状。

3. 多久见效？: 赤小豆薏米去湿气多久见效因人而异。每个人的体质和疾病严重程度都不一样，所以见效的时间也不一样。体质比较好、疾病严重程度较轻的人群可能服用3-5天就能看见比较明显的效果了，而体质较差、症状较严重的人群则需要坚持服用才能看见效果。

4. 需要炒熟吗？: 可以炒熟也可以不炒熟。炒不炒熟并不会影响赤小豆薏米的性质，不管是生的赤小豆薏米还是炒熟后的赤小豆薏米都有一定的祛湿作用，可以根据个人的喜好来进行选择。但是，赤小豆薏米经过炒制之后，其中所含的淀粉会发生糊化作用，不仅使其具有一股特殊的焦香味，而且更容易消化，其作用也会更偏向于健脾止泻。

总之，赤小豆薏米去湿气是一个简单易行的方法，但需要注意个体差异，并根据自身情况适量调整。