吃了板栗不能吃什么？吃了板栗可以喝牛奶吗？

板栗，香甜软糯，是秋冬季节的美味。但你知道吗？吃板栗也有一些需要注意的地方，有些食物最好不要和板栗一起吃。

板栗的营养价值

板栗是生活中食用较多的一种坚果类食物，富含蛋白质、多种维生素、矿物质、胡萝卜素、微量元素等营养成分。食用板栗具有健脾养胃、滋补肝肾的作用，还能促进代谢、提高身体免疫力。

板栗的食用禁忌

虽然板栗营养丰富，但并非百无禁忌，以下几种食物最好避免与板栗一起大量食用：

1. 温热性食物

板栗性质温和，适量食用有温补作用。但食用过多或与温热性食物一起吃，会导致体内燥热，影响身体健康。常见的温热性食物有：榴莲、狗肉、辣椒、羊肉、花椒、葱白、生姜、桂圆、荔枝等。

2. 富含淀粉的食物

板栗中富含淀粉，如果再大量食用其他富含淀粉的食物，会加重肠胃负担，导致胀气，引起身体不适。常见的富含淀粉的食物有：红薯、蚕豆、紫薯、土豆、大豆、南瓜、莲子等。

3. 不易消化的食物

板栗中的淀粉是直链淀粉，加上丰富的碳水化合物和蛋白质，消化难度较大。食用板栗后，最好不要大量食用不易消化的食物，以免影响消化速度，导致身体不适。常见的不易消化的食物有：肥肉、猪油、黄油、油炸食品、干笋、干豆角等。

吃了板栗可以喝牛奶吗？

可以适量食用。板栗和牛奶都是富含营养的食物，在营养和功效上并无禁忌，可以适当同食。一般来说，适当同食还能起到协同增效的作用，有利于人体健康。

总结

板栗虽然营养丰富，但也有一些食用禁忌。在食用板栗时，要注意搭配，避免与温热性食物、富含淀粉的食物和不易消化的食物一起大量食用。同时，板栗和牛奶可以适当同食，并无禁忌，还能起到协同增效的作用。