炒方便面可以放菠菜吗？菠菜炒方便面的做法

炒方便面相信很多人都都不陌生，其口感Q弹，味道香甜，深受大家的喜爱。在制作炒方便面时，很多人会选择常见的蔬菜配料，例如圆白菜、生菜等，但其实菠菜也是可以加入的，而且菠菜中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、铁、镁等营养成分，具有清热解毒、通血脉、润肠通便等功效，食用菠菜能够补充营养，提高自身免疫力。

那么，菠菜炒方便面的做法是什么呢？

1. 煮面: 将方便面放入开水中煮熟，捞出后过凉水，控干水分备用。

2. 爆香: 在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜和一小块火锅底料，翻炒均匀，爆出香味。

3. 炒面: 倒入煮好的方便面，翻炒2-3分钟，使面条均匀裹上油和底料的香味。

4. 加入菠菜: 最后加入洗净的菠菜叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精、酱油等调味料，即可盛出。

需要注意的是，虽然菠菜可以和方便面一起煮，但并不建议同时放入。因为菠菜的煮熟时间和方便面有所不同，同时放入会导致菠菜的营养成分流失较多，影响口感。建议在方便面有所软化后，再加入菠菜进行翻炒。此外，由于菠菜中的草酸和钙会发生反应生成草酸钙，影响肠胃健康，建议在方便面中放入2-3颗菠菜叶即可。

总而言之，菠菜炒方便面是一种美味又营养的搭配，既能满足味蕾，又能补充营养，值得大家尝试。