羊肉汤可以放山药吗？羊肉汤里面加什么配菜好吃？

在生活中，一般山药和排骨搭配得比较多，而与羊肉搭配是比较少的。那么，羊肉汤里面可以放山药吗？答案是可以的。

羊肉汤中所含的成分与山药中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以在煮羊肉汤的时候是可以在里面加入一些山药的。山药中含有较多的淀粉，煮熟之后其口感十分的软糯，加在羊肉汤里面的话也可以吸收羊肉中的油脂，这样不仅山药吃起来更加好吃，而且也能减少羊肉汤的油腻感。

羊肉汤本身的膻味是比较重的，而且其性质偏温性，食用过多的话容易增加人体的热气，使人体出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状。所以在煮羊肉汤的时候建议可以在里面加入一些性质偏凉性，味道较重且耐炖的蔬菜来进行搭配，比如白萝卜，这样不仅可以中和羊肉汤的热性，而且还可以减少羊肉汤的膻味，使其口感也能变得更加清新爽口一些。

羊肉汤的热量高吗？其实并不高。每100克羊肉汤中的热量大约为37大卡左右，其热量并不是很高，而且羊肉汤中还含有十分丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。食用后不仅可以为人体补充多种营养元素，维持人体组织器官的正常生理功能，而且还能起到益气补虚、温中暖下的作用，所以对于大部分人群来说，平时适当地吃一些羊肉汤的话是有利于身体健康的。

羊肉汤减肥能吃吗？可以适当地喝一些。羊肉汤的营养价值很高，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以在减肥期间是可以适当地喝一些羊肉汤的，有助于增强人体的抵抗力。但是因为在煮羊肉汤的过程中，羊肉中所含的脂肪会溶解到汤里，而汤里几乎不含有其它营养物质，所以在吃羊肉汤的时候最好是以吃肉为主，避免喝太多的汤，同时也要搭配其它富含营养物质的食物一起吃。